Repas Annuel de l'Association
Cette année, le repas de l'association aura lieu à l'Hostellerie Clau del Loup, 46150 Anglars-Julliac, à 19h30 le 23 novembre.
Pour une bonne organisation le restaurant demande que chaque convive choisisse une entrée et un plat parmi ceux proposés dans le menu ci-après.
Le prix du repas est de 30 € par personne (y compris vin blanc, rouge ou rosé à raison d'1/4 par personne).
Pour réserver vous pouvez :
Attention : le nombre de place est limité !
Pour une bonne organisation le restaurant demande que chaque convive choisisse une entrée et un plat parmi ceux proposés dans le menu ci-après.
Le prix du repas est de 30 € par personne (y compris vin blanc, rouge ou rosé à raison d'1/4 par personne).
Pour réserver vous pouvez :
- soit réserver et payer directement jusqu'au 8 novembre 2019 en cliquant ici ;
- soit télécharger, imprimer et retourner la fiche (une par personne) avant le 8 novembre 2019, à l'adresse suivante : Musique en Bouriane, c/o Jean Mouraux, Montplaisir, 46250 Cazals, ou sur info@musique-en-bouriane.org. Le paiement doit se faire par chèque à l'ordre de Musique en Bouriane (1 chèque global en cas d'envoi de plusieurs fiches)
Attention : le nombre de place est limité !
Menu
Mise en bouche
****
Entrée
Tartare de saumon aux fruits de saison, émulsion de fruits rouges, jeunes pousses et fenouil
ou
Terrine de foie gras de canard du Sud Ouest, confiture du moment
****
Plat
Quasi de veau du Ségala, sauce forestière et pommes de terre sarladaises
ou
Confit de canard sauce cadurcienne et pommes sarladaises
ou
Retour de criée (poisson selon arrivage) juste grillé, sauce tiédie, fondue de légumes du moment à la Bretonne
****
Dessert
Tiramisu revisité aux fraises
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Café
Mise en bouche
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Entrée
Tartare de saumon aux fruits de saison, émulsion de fruits rouges, jeunes pousses et fenouil
ou
Terrine de foie gras de canard du Sud Ouest, confiture du moment
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Plat
Quasi de veau du Ségala, sauce forestière et pommes de terre sarladaises
ou
Confit de canard sauce cadurcienne et pommes sarladaises
ou
Retour de criée (poisson selon arrivage) juste grillé, sauce tiédie, fondue de légumes du moment à la Bretonne
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Dessert
Tiramisu revisité aux fraises
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Café
Renseignements : Jean Mouraux 06 08 47 71 48 - info@musique-en-bouriane.org